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獸醫(yī)專業(yè)為省級(jí)重點(diǎn)專業(yè)，同時(shí)也是中央財(cái)政支持的重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)。該專業(yè)設(shè)置于1953年，已有61年的辦學(xué)歷史，期間培養(yǎng)了大批為省內(nèi)外畜牧業(yè)保駕護(hù)航的“下得去、留得住、用得上”的高素質(zhì)技能型獸醫(yī)人才。

該專業(yè)現(xiàn)有動(dòng)物外科與產(chǎn)科、動(dòng)物病理分析、動(dòng)物微生物等11個(gè)專業(yè)實(shí)訓(xùn)室和動(dòng)物醫(yī)院、實(shí)習(xí)牧場(chǎng)兩個(gè)校內(nèi)實(shí)習(xí)基地，同時(shí)有西寧市畜牧獸醫(yī)站、蘭州恒泰動(dòng)物醫(yī)院、新疆天康畜牧科技有限公司等20個(gè)校外實(shí)習(xí)基地，完全能滿足教學(xué)、科研的需求。

本專業(yè)實(shí)行“生產(chǎn)崗位輪訓(xùn)”人才培養(yǎng)模式，通過單項(xiàng)技能、綜合技能、崗位專項(xiàng)技能等訓(xùn)練，使學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力得到有序提升，從而使該專業(yè)學(xué)生在全國農(nóng)業(yè)職業(yè)院校技能大賽中多次獲獎(jiǎng)，并在全國高職院校英語口語大賽中取得累累碩果。

強(qiáng)大的師資力量、優(yōu)厚的實(shí)踐條件，完善、高效的人才培養(yǎng)模式，使獸醫(yī)專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)率一致保持在95%以上，同時(shí)部分學(xué)生已成功自主創(chuàng)業(yè)，如開辦養(yǎng)殖場(chǎng)、寵物醫(yī)院等。

學(xué)制及招生對(duì)象：三年制(高中畢業(yè)生、中職畢業(yè)生)；五年制(初中畢業(yè)生)。

主要課程：動(dòng)物解剖生理、動(dòng)物藥理與毒理、動(dòng)物病理分析、獸醫(yī)臨床診療技術(shù)、動(dòng)物內(nèi)科、動(dòng)物外產(chǎn)科、動(dòng)物疫病防控技術(shù)、中獸醫(yī)、動(dòng)物檢疫檢驗(yàn)技術(shù)等。

就業(yè)面向：各級(jí)畜牧獸醫(yī)站、動(dòng)物檢疫站、動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所，寵物醫(yī)院、動(dòng)物養(yǎng)殖企業(yè)、獸藥生產(chǎn)與營銷企業(yè)、自主創(chuàng)業(yè)及其他。